2023年,人们的“养生欲”格外强烈。
近年来,中国七大仙草之一的黄精,凭其口感的美好和方便即食性,秒杀西洋参、阿胶、石斛等一众滋补品。
黄精的营养价值随着中央电视台的报道,更是得到消费者的广泛认可,黄精消费市场每年保持着两位数的高速增长。
几百年来,黄精的古典制作方法就是九蒸九晒。我们在天猫上看销售黄精的卖家,多数也打着九蒸九晒的旗号,但是这些所谓九蒸九晒的产品的品质和口感却不能让人信服。
有买过的消费者说:古书上记载九蒸九晒黄精是甘甜的,为什么我买的黄精又苦又酸呢?
如果你去问这些卖家,他们还振振有词,说正宗九蒸九晒黄精就是这个味。
黄精到底什么味道才正宗呢?
真正的九蒸九晒黄精黄精是这样的,肉肥厚,而柔软者。内外乌黑色,质柔润,气香。味纯甜而不刺喉。
市场上那些又苦又酸的黄精,多是非法添加和不掌握九蒸九晒工艺造成的。
九蒸九晒黄精的产品落地先于标准统一,这造成了市面上虽然存在产品,但整个品类尚没有得到广泛认同的尴尬情况,许多专家对于九蒸九晒黄精依然存在质疑。
想要让九蒸九晒黄精品类得到认同,需要一款有说服力的黄精,用产品打破质疑,树立行业标杆。
南阿黄精在九蒸九晒黄精领域深耕十年,多年来一直在泰山推广黄精的种植和加工,它看到了九蒸九晒黄精作为一个细分品类的发展趋势,深研古法九蒸九晒工艺,制作过程不添加色素,也不使用任何外源性糖,全部采用泰山当地的天然鸡头黄精食材。
南阿九蒸九晒黄精看似在复原传统,实际上依托南阿优质种植基地的“全产业链”生产模式,从黄精种植、管理到生产加工全过程,都用心呵护药食同源的自然味道,完成了一场九蒸九晒的自然回归的旅程。
南阿黄精为从源头上把控选材质量,做到原材料“真实、优质、稳定、可控”,在泰山开创了“公司+基地+农户”的黄精种植模式,按照林下仿野生抚育模式,现代化绿色种植,从而提供源源不断的地道天然黄精原料,确保为消费者提供放心、安全的高品质健康产品。
经过多年的九蒸九晒工艺攻关,南阿黄精掌握了九蒸九晒的全部工艺细节,光标准就制定了二百多项。按此标准生产出的九蒸九晒黄精完全符合古人的要求,而且口感的外观更胜筹。
南阿九蒸九晒黄精有以下特点:。
1? 口感香甜,无苦味,无酸味。有企业说,正宗的黄精入口稍有苦味和酸味,这完全是错误的,生黄精本身就是甜的,在蒸制过程中,黄精甜度转化增强,不会产生苦味和酸味。这就像蒸地瓜是一个道理的。之所以,出现苦味和酸味,就是在制作过程中不掌握九蒸九晒工艺和非法添加造成的。
2? 肉肥厚,入口软糯,老人孩子都适口。有的不掌握九蒸九晒工艺的企业,黄精入口太韧,不好咬,这种黄精不好消化,吃多了碍胃。出现这种情况,主要是黄精蒸得不透。
3? 不刺喉、无生青味。生黄精,入口有刺激性。所以,黄精一定要蒸后吃。有的企业为节省成本,黄精蒸制时间短,蒸得不透,通过加色素,让黄精变得乌黑,看似九蒸九晒,实则黄精不熟,对人体非常有害。
4? 无尘沙,不会出现碜牙现象。出现碜牙现象,主要是黄精清洗不严格,粗制滥造造成的。
至此,南阿黄精打破质疑,重新定义“九蒸九晒黄精”,以更高的行业标准,为消费者带来更优质的选择。南阿黄精还将在口味包装、功能性和市场布局上,进一步奠定南阿九蒸九晒黄精在市场的领先地位。
南阿黄精的成功,离不开它独有的核心优势——南阿黄精的全产业链。众所周知,全产业链是质量的保障,南阿黄粗也是在此基础上不断进行产品品类突破,引领九蒸九晒黄精营养、口感全面升级,并在此领域获得领先地位。