豆浆不能天天喝的原因
豆浆并非绝对不能天天喝，而是存在一些误解。一种常见的说法是豆浆中的植物蛋白难以消化，天天喝会增加肾脏负担，对肾脏不好。但实际上，膳食指南建议天天摄入豆制品。植物蛋白如果难以消化吸收，会随粪便排泄出去，根本无法到达肾脏，也就不会增加肾脏负担。
长期喝豆浆的影响
长期适量喝豆浆对身体有诸多好处。例如，有助于降低血压、有利于治疗高血压，帮助治疗 2 型糖尿病，加速减肥，解决与皮肤相关的问题，帮助乳糖不耐受症的群体。对于男性，能降低前列腺风险、降低 2 型糖尿病风险；对于女性，可以降低乳腺癌风险。然而，如果过量饮用或自身存在某些健康问题，可能会带来一些不良影响，如消化不良、营养不均衡等。
豆浆的营养成分及过量摄入的危害
豆浆营养丰富，含有优质大豆蛋白、氨基酸、磷脂、维生素，还富含铁、钙等矿物质。天天喝能为人体补充一定营养。但过量摄入可能会导致消化不良，因为其中的一些碳水化合物不易被完全消化吸收，可能引起腹胀、肠鸣等症状。此外，长期大量饮用可能导致营养不均衡，因为单一依赖豆浆获取营养无法满足身体的全部需求。
人体对豆浆的每日耐受量
一般来说，成人每周适宜吃 105 - 175 克大豆（平均每天 15 - 25 克）。如果计划通过豆浆来摄入全天的豆制品，可以用 15 - 25 克大豆，加 300 毫升左右的水自制 1 杯豆浆。但每个人对豆浆的适应程度不同，有些人适合每日摄入一份豆浆（300 - 400ML），有些人适合摄入 2 - 3 份，有些人则完全不适合摄入豆浆。
不同人群饮用豆浆的频率建议
对于一般健康人群，可根据自身喜好正常饮用豆浆，建议每次饮用 300 - 400ml。
女性每天吃 25 克大豆或等量的豆制品，对乳腺健康有益。
有高尿酸、肾结石问题的朋友，可以正常吃豆制品。
肾结石患者不适合常喝豆浆，因为豆浆与其他豆制品含有草酸，草酸与肾钙融合，容易产生尿路结石。
补充信息：
豆浆与其他食物的搭配
豆浆与鸡蛋可以一起吃，只要豆浆和鸡蛋都加热熟透，不会影响蛋白质的消化吸收。但要注意不要把生鸡蛋直接磕到热豆浆中吃，否则可能有细菌感染的风险。
喝豆浆时最好不加糖，白糖、红糖、蜂蜜等都别加。如果喜欢吃甜，可以加 2 颗红枣或 1 小把枸杞提升口感。
用豆浆代替汤，有利于控制全天盐的摄入量。常喝豆浆的人，若能每天吃一个鸡蛋，就能补充营养素的缺失。
豆浆的制作与选择
自制豆浆一定要彻底煮熟后才能喝，豆浆在煮到 80℃时，会有泡沫上浮，出现假沸现象，但此时并没有煮熟，应该再继续多煮几分钟。
可以购买 100%纯豆浆粉，其配料表里只有大豆、黄豆和黑豆，没有蔗糖、麦芽糖浆、麦芽糊精等成分。
豆奶比普通豆浆豆腥味弱，且口感更细腻柔滑。生产豆奶时，大豆浸泡完会先去皮，并采取措施抑制脂肪氧合酶的活性。而普通豆浆制作过程一般不会去皮，也没有额外抑制酶活性的措施。
