落花生名称的由来
花生之所以被称为“落花生”,主要是因为其独特的生长和结果方式。在植物界中,大多数植物都是在地上开花并在开花的位置结果,而花生则与众不同。花生在地上开花,但其受精后的子房柄会迅速伸长并向地下生长,最终在地下形成果实。这种地上开花、地下结果的特性使得它被赋予了“落花生”这个独特的名称。
例如,在明孝宗弘治 15 年(1502 年)的《常熟县志》中有“三月栽引蔓不起长,俗云:花落在地,而生长土中,故名”的记述,这是关于花生种植在我国史料中的最早记载。
落花生得名的原因
落花生得名的原因在于其特殊的生殖生长过程。花生一般从播种到开花只需一个多月,但花期却长达两个月。花生的花单生或簇生在叶腋部,当花朵完成授粉后,4 到 5 天左右子房基部开始伸长形成子房柄,子房柄伸长后,子房顶端尖而硬,形状如针,通常把子房和子房柄两部分叫做果针。果针具有向地性,经过五六天的伸长,当子房钻进土里时被称为下针。果针入土到一定深度子房横生在土中,在适宜的条件下逐渐发育膨大成荚果。
因为花生的花受精后,子房需要在较为黑暗的环境中才能发育结果,并且能够很好地吸收水分和各种营养以供其发育成长。所以,花生多半在早晨 5 点到 7 点开花,花受精后,花瓣当天下午就凋谢,当花瓣枯萎以后,子房柄就会从枯萎的花管内长出,然后钻入土里结果。
为什么落花生有这样的称呼
落花生之所以有这样的称呼,是因为它具有与众不同的生长特点。花生开花受精后,子房柄会逐渐伸长并钻到土里,然后在土里长成荚果。这种地上开花、地下结果的特殊方式,使得人们形象地称其为“落花生”。
科研工作者曾做过实验,将已受精但尚未钻入地下的子房用绳子绑在子房柄上,并利用黑纸袋套起来,而另一部分花生子房暴露在阳光下。经过一段时间观测,黑纸袋中的子房全部发育成为果实,而暴露在阳光下的子房却丝毫没有发育迹象。这进一步证明了花生的子房需要在无光的条件下,才能发育成果实,并且在无光的条件下,不落入泥土的花生子房也能发育成为果实。
落花生名字的起源和含义
落花生名字的起源可以追溯到其独特的生长习性。当花生开花受精后,花会落下,随后子房柄伸长并钻入土中,在地下环境中发育成果实。“落花生”这个名字形象地描述了花生从开花到结果的过程,强调了其花落入土结果的特点。
例如,有观点认为“落花生,落,落实的意思,即收获花生,落实产量的意思。知道花生的种植到收获的艰辛和快乐。”
探究落花生名称的形成
落花生名称的形成与它的生长特性密切相关。花生开花受精以后,花柄上会生出一根豆芽似的针,向下扎入土中,然后由这上面结出果实,也就是花生。因为它是地上开花、花落以后在地下结果的作物,所以叫“落花生”。
例如,落花生的老家在南美洲的巴西、秘鲁一带。早在 1492 年,哥伦布发现新大陆后,花生才开始了国际性的长途旅行。大约在 15 世纪末或 16 世纪初,花生传到了中国。