经常说,普洱茶属于黑茶,而在中国六大茶类中,唯独黑茶叫darktea啊,有意思的是,blacktea叫做红茶,这个问题我一直没明白,为什么呢?因为立顿红茶是黑色茶汤么?祁门红茶是黑色的茶汤?有意思的是,红茶因为茶汤颜色深,所以叫blacktea,也就是说,中国六大茶类,用grean,white,yellow,Oolong,black,dark来命名,有趣的是,青茶与黑茶没有用颜色来命名,这就挺奇怪的,那么这是巧合,还是另有它意呢?这可能是仁者见仁智者见智的问题了,为什么呢?
关于青茶,青茶是六类茶中,居中的代表,居中,对中国人的意义有点特别,中国是龙的传人,青龙是神兽之一,乌龙是啥?显而易见,或许乌龙茶可以用故事,传说来说明乌龙的关系,那最近的日本人做了中国的人民监督员,又是啥情况?或许这是我脑洞大开,又或者说,这是为了地球村顾全大局的表现,总之,乌龙,青茶,代表了半发酵的意义,是我心中无法抹去的心理障碍,毕竟,居中间者视为中,中是合理,中国人喜欢中,中国人是龙的传人,为什么要把青茶闹乌龙呢?
当我把这个问题深入想的时候,我发现,红茶的茶汤虽然浓郁,但是并不是像学校里上课上的那样,大部分红茶茶汤是黑色深色的,也就是说,我们上审评课的时候,审评课对红茶的审评术语叫做,红浓明亮,在颜色很深很深的时候,眼睛看上去是黑色的,但这些红茶属于劣质茶,而红的发亮黑的情况,并不多,国外人未必承认红茶的黑色茶汤是红茶,为什么呢?立顿红茶我们知道,它属于世界最大的茶企,所生产的代表作是红茶,立顿品牌当年是什么?是的,立顿红茶与当年的东印度公司是有个千丝万缕的关系的,但红茶的茶汤,现在大家看到的袋泡茶是红色还是黑色呢?因此为什么要给红茶起一个blacktea,而且是终年不改命名,你们觉得有没有问题?大大小小标准改了多少次,唯独这个命名不愿意改?
而在现实中,熟茶也是这样的顺利实现了黑化的本质,乌龙茶也在现在的社会里闹了乌龙,与黑化事件。这些是因为科学的生物化学转基因,而我们相当多的人认为,科学工业人为的茶就是天然茶叶,所以不能超过剂量喝茶,因为超过剂量谈毒性,所以我们喝茶要时刻注意量的安全性,所以现在你有没有发现,喝茶好的量大茶类,以前的乌龙茶不伤胃,现在寒的狠,过量就发冷,而黑茶也是黑化的狠,平常喝,只要符合科学标准,大部分时间没问题,但是年限一到,各种风气症,疑难杂症,吃药还解决不了,对么?
是的,这些都是符合科学标准的生物化学转基因搞出来的问题,怎么证明呢?我们可以用天然茶的陆羽标准茶与科学标准茶,通过3升水每天的剂量,用三个月的对比,可以看到一个人的精神与气色状态,而这样的对比,符合了临床,双盲,循证的方法,因为,大家饮食可能不同,但是作用于身体的状态决定了,不是么?好了,今天的话题就此结束,如果你想正确的茶,你可以来参加我的兴趣班,我会让你体验陆羽标准给中国人,全世界人带来的好处与普世价值。