红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可提供大量热能。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”
红薯的品种很多，但好吃的很少。
有些闻起来香，但吃起来不甜，不糯，。
还有丝络。吃到渣渣薯，好失望。
本期推荐——烟薯25 ，沙泉蜜薯。
烟薯被称为红薯界的扛把子，香甜软糯，一烤流蜜，营养价值高，吃一口就能俘获人心。
这款烟薯，是国家甘薯产业技术基地打造的中国“红薯之乡”——辽宁彰武的明星产品。
“烟薯25”地瓜种植在丘陵地块的黑沙土地上，人工种植，地瓜软甜多汁的特性得到最大程度的保留。
“烟薯25”最大的特点就是有糖心，形状长的像纺锤，红皮红心，薯肉橙黄还带着点桔红，颜色鲜艳。烤着吃的话，吃起来口感细腻，很粘糯，而且真的很甜。绝对是专为烘烤而生的。
红薯是很健康的食品，热量低、粗纤维，是饱腹感极强的食物，关键还好吃。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，是大人孩子都适合吃的食物。
红薯独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，清理身体内病毒，可以每天吃一两根，可排毒通便，提高自身免疫力。
明星减肥餐里从来都不缺少薯的存在，红薯是理想的减肥食品。
这样做更好吃。
有很多朋友会问，为什么我烤制、或蒸制的烟薯没有图片那么冒油、那么绵细。其实，要吃到美味是需要耐心等待的，心急吃不了好烟薯。怎么样能烤制出好吃香甜的蜜薯，看下面：。
除了烤着吃，你也可以蒸着吃，或者切成小块熬粥，营养美味的早餐就搞定了。你还可以用这个烟薯做菜，蒸排骨，烧红烧肉都超赞。
它还可以做红薯糖水、做红薯小麻团、红薯山药饼等小点心。
疫情期间，这个烟薯也是爱心助农项目。
助农价：16元，净重5斤，单果3-6两，约10个左右。
下单提醒：每年8-9月大地现挖发货，建议签收放置5天越往后越甜，9-10月大量采挖之后就不需要放置再食用了。
5斤装，十几元，物超所值。
如果喜欢吃粗粮，或者想减肥的小伙伴，可以多买一些，选择9斤装，烟薯能存放的时间很长，而且这批辽宁彰武的烟薯是抢手货，吃完了不一定能再买得到，属于一年只能吃到一次的番薯品种。
