鲱鱼为什么臭(这种叫鲱鱼罐头的鱼,为什么这么臭,还有那么多人想尝试)
时间:2024-08-02 23:09:31阅读:
张一山大家并不陌生,相信大家都看过他拍的电视《家有儿女》,一定让大家记忆犹新吧,不过他在一档节目中挑战一种被称为“食物界的生化武器”的鲱鱼罐头也是让我记忆深刻,不知道大家有没有看过那档节目,反正我是记忆深刻,在那档节目中当打开罐头的那一刻主持人就跑得远远的,当时就很奇怪这是一种什么鱼?既然那么难闻,为什么还要吃?
其实鲱鱼罐头是一款来自瑞典的独特美食,据说300年前当地渔民为了让在海里捕获的鱼存放时间更久一些,于是想到用这种自然发酵的方法来腌制鲱鱼,但又怕鱼在发酵过程中腐烂变质,于是便在鱼捞上来发酵前,放在非常浓郁的盐水中用中小火先煮一下再倒入罐头中让其自然发酵。
所以鲱鱼罐头就算是发酵过度,也不容易变质,只会让人感觉咸、咸、咸,其次就是臭、臭、臭,臭到什么地步?老远闻到那个味都会让人忍不住想吐,而且发酵后的鲱鱼罐头看上去汤汤水水的,就像是臭气冲天变了质的食物,看起来就会让人感觉到难以接受,更别说吃了,据说建议大家在开罐的时候要做好防护,免得发酵后的气压过大,气体喷出,会对人的味觉造成影响,因此大家叫它“食物界的生化武器”,也有好多人一看到它就躲得远远的。
虽然在大家的概念中,这是一道很难吃的美食,但其实对于喜欢吃重口味的美食家或者在海边待过的喜欢吃海味的人来说,它可是一道不错的美味佳肴,就像我们中国有名的传统美食臭豆腐,闻起来就很臭,但吃起来却是非常的香,也有吃过的人说这个鲱鱼罐头就是臭豆腐的浓香型口味,唯一多了一些鱼自带的鱼腥味,不过如果既然是臭豆腐的味道那还不如直接买臭豆腐好了,一份鲱鱼罐头毕竟也不便宜啊,得要100多块,还是算比较贵的了。
不过贵当然也还是有原因的,毕竟这鲱鱼罐头也只有瑞典才生产,而且营养价值也还不错,不仅含有钙和铁,维生素C的含量也很高,适当食用能补益气血,提高人体免疫力,至于能不能接受它的这种又臭又恶心的味道,就看你愿不愿意去尝试啦。
如果是您,您会尝试去吃这种有独特味道的食物吗?你想挑战一下自己的味觉吗?
相关推荐
-
张一山大家并不陌生,相信大家都看过他拍的电视《家有儿女》,一定让大家记忆犹新吧,不过他在一档节目中挑战一种被称为“食物界的生化武器”的鲱鱼罐头也是让我记忆深刻,不知道大家有没有看过那档节目,反正我是记忆深刻,
时间:2024-08-02
-
“扒灰”也作“爬灰”宁化客家人的解释:俗指公公跟儿媳妇通奸。宁化客家人常作骂人的话,泛指搞乱伦关系,或把同姓有通奸行为的人,统统骂为“扒灰佬”现在很多人和已经当公公的人开玩笑时,也会说:你这个扒灰公公。在我们客家
时间:2023-12-28
-
腋臭也称为狐臭,是皮肤科一种非常常见的皮肤病,这个病一般在夏季比较多发。它是由于人体局部的大汗腺分泌过于旺盛,而产生较多的汗液,另外也和局部细菌的感染有关系,这个病主要发生在腋下等皱褶部位,表现为一种刺鼻的臭味,可
时间:2024-06-03
-
不论糖尿病患者的病程长短,许多患者会注意到自己的小腿,尤其是小腿前部肤色有所改变,甚至有些患者会发现整个的小腿,甚至大腿某些部位会出现一些皮肤色素的沉着,呈现黑色、棕色或褐色,肤色的改变也没有引起患者不适,但有些患
时间:2024-03-26
-
知足,真的能常乐吗?不,知足常乐,就如一剂--,慢慢侵蚀你的心灵,你的意志。其实,知足者,并不见得快乐。知足,恰恰证明你是没有能力争取,没能争取更多更好的东西。所以,你不得不知足。不知足,恰好证明,你有能力争取,有能力获得更多自己
时间:2024-05-05
-
你是否还在称重庆的轨道交通为“轻轨”呢?12月9日,。重庆轨道集团发布消息称,。按照目前行业规范,。重庆没有轻轨,。只有单轨和地铁,。称呼“轻轨”会引起社会公众误解,。使大众无法了解重庆真正轨道交通系统制式。重庆
时间:2024-07-24
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者本人观点。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至120143424@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。