“老板，麻烦多放点香菜”
“老板，不要放香菜”
这在国内点餐时是常见的“售后服务”之一。
那么，你属于以上哪一类人呢？
近日，香菜凭借着自带争议的体质。
又双叕叕的登上了微博热搜。
相关话题。
16亿的阅读量和6.1万的讨论。
外国的朋友们究竟有多讨厌香菜？
他们会在超市里香菜简介栏宣传里。
直接了当地表达出来。
更有甚者直接将“讨厌香菜”纹在身上。
虽然小编不是很明白。
这波操作到底是为了谁。
还贴出“人们最讨厌的4样东西”宣传图。
更夸张的是，有人甚至创建了。
“反香菜联盟”网站。
该网站会员目前还有5000多个会员。
另一边，与他们相反的。
吃什么都要放点香菜。
有些人甚至能把香菜当做一道菜吃了。
喜欢吃的人。
恨不得每天每顿都能吃个痛快。
不喜欢吃的人。
恨不得这种食材能从地球上消失。
与集爱与恨于一身的香菜类似。
海鲜类食品里也有很多菜品。
拥有两级分化的粉丝。
只是分化的比例没有香菜那么平衡。
因为，它们实在是太臭了。
韩国本土名品“臭味”——斑鳐。
即使是韩国本地人对它也是爱恨交织。
能吃和不能吃的人都立场鲜明。
斑鳐也称魟鱼。
是韩国全罗道地区的传统菜肴之一。
这种鱼无膀胱，无肾脏。
通过皮肤渗出形成尿酸来排泄废物。
因而此类鱼应该在新鲜时食用。
鱼肉本身也是没有什么臭味的。
然而。
在韩国，普遍的吃法是将斑鳐。
自然发酵大约一个月之后。
切成片，装盘生吃。
最常见的吃法是“三合”
就是配上五花肉和泡菜。
一片斑鳐、一片五花肉和一片泡菜。
蘸上酱一口吃下去。
发酵后的斑鳐究竟有多臭？
有吃过的网友形容，臭到脑袋都疼。
下一刻感觉自己的鼻子快要失灵了。
甚至有点眩晕。
曾经有某视频博主。
购买斑鳐罐头回来试吃。
按照博主当时的描述来说。
在打开罐头的一瞬间。
屋子里面3个本来还坐着好好的人。
瞬间感觉被扔了毒--一样。
开始四处在屋子里面寻找新鲜空气。
最后在鼓起勇气沾着辣酱尝了一口。
感觉嘴巴都被臭的麻痹了。
有一股气味涌上鼻子。
十分硬，感觉不好吃。
斑鳐强烈的味道。
即使是韩国本地人也不一定吃得下。
尤其是对第一次尝试斑鳐的人来说。
简直就是惩罚。
比如，我们李光洙先生就败阵了。
但喜欢吃的人又会非常爱。
甚至有些欲罢不能。
遇到斑鳐就像打开新世界的大门。
此前，日本曾用名为Alabaster的仪器。
测量世界许多独具臭味的食物。
并以“Au”为臭味指数作为计量单位。
公布了一项“臭食物排行榜”
在这个排行榜里。
臭豆腐以420Au的臭味指数排名第九。
韩国的斑鳐生鱼片以6230Au排名第二。
朋友们，是第二，不是第一。
荣登这项“臭食物排行榜”榜首的。
就是来自瑞典的，听者闻风丧胆的。
——鲱鱼罐头。
它的臭味数高达8070Au。
比臭豆腐臭了将近20倍。
20倍。20倍啊。
这道令人闻风丧胆，“臭名远扬”的食品。
却是瑞典当地人们的心头爱。
瑞典人吃臭鲱鱼已经有上千年的历史了。
它还一度成为了瑞典最流行的美食之一。
据说，。
瑞典人每年消耗的鲱鱼罐头大约400多吨。
发酵中的鲱鱼。
正因为鲱鱼罐头独特的味道。
瑞典人常将它与淡而无味的食物。
如土豆、苹果、面包。
或者是一种特制薄饼一起搭配食用。
鲱鱼的腌制工艺在瑞典已有300年的历史。
据悉，渔民会在每年4月的鲱鱼产卵季节。
大量捕捞鲱鱼，经过盐水浸泡后。
去掉鱼头鱼尾放入大桶中。
进行8-10周自然发酵。
装罐密封直至8月份上市。
到那时罐头已经发酵膨胀。
所以，一定要在室外打开罐头。
以防止汁水喷溅到其他地方。
否则，这个味道可能几天几夜都散不去。
鲱鱼罐头的“臭名”传得有多远？
小编在两个不同的网站输入“鲱鱼罐头”
从检索出的关键词都能感受到它的威力。
鲱鱼罐头究竟有多臭？
在英国，鲱鱼罐头被严禁带上飞机。
连瑞典--都规定。
不允许在住宅区开鲱鱼罐头。
因为味道实在是太难消散了。
连。
都不怕的狗狗闻了都能臭吐。
因为强烈的味道和吃的人激烈的反应。
鲱鱼罐头常常会出现在各种综艺节目里。
作为惩罚。
不但是吃的人，周围的工作人员。
也都要全副武装。
只有这样才能保证拍摄进行得下去。
只能说，养家糊口都不容易。
除此之外，还有很多YouTube视频博主。
都抱着猎奇的心态尝试挑战鲱鱼罐头。
至于结果。。。还是看图吧。
有些过于勇敢的博主给自己挖了个坑。
挑战喝鲱鱼罐头榴莲牛奶。
这个饮品从名字开始就散发着味道。
结果不用问，也知道是什么了。。
鲱鱼罐头的臭味到底有多浓？
按照其中一个开罐博主的形容。
在随着“噗呲”一声开罐后。
一股恶臭就马上扑鼻而来。
整层楼的人都被熏醒了。
现场的味道，就类似于肉腐烂后。
混合着臭鸡蛋以及各种劣质调料的气味。
同时还夹杂着一些鱼死后露天暴晒。
但还没坏掉时的腥味。
总而言之就是，熏得头疼。
小编曾在宿舍楼道角落里吃个榴莲面包。
都能被尽头另一边的人质疑为什么这么臭。
至于鲱鱼罐头。
小编都不敢想象这些臭味混合在一起。
究竟是什么味道。
咱不知道，咱也不敢试。
但是，出于好奇的心里。
没想到还真有卖。
就是比其他的罐头食品价格要贵。
就这样都还有3000多个评价。
小编很好奇这3000多个人是什么想法。
有的网友表示是真的臭，吃都吃不下。
但高手自在民间，也有人表示可以接受。
这些都是狠人啊。
有的网友则是买了恶搞，或者寄给前任用。
小编只想感谢同事的不杀之恩。
不知道大家都有没有吃过这两个。
世界第一第二臭的食品。
已经认怂的小编。
还是安安静静来份臭豆腐吧。
“老板，来一份臭豆腐，。
不要葱，不要香菜”
