桑叶茶被称为短命茶的原因
桑叶茶被称为“短命茶”主要有以下几个方面的原因：
原材料的时效性：桑叶在春夏两季生长迅速，其新鲜度和品质的保持时间较短，需要在短时间内采摘和加工，以保证桑叶茶的口感和品质。
制作过程复杂：桑叶茶的制作过程需要严格控制各个环节，包括采摘时间、加工工艺等，这需要制作者付出大量的精力和时间，并且要时刻关注各种变化因素，否则容易影响茶叶的质量。
错误的饮用方式和观念：在古代，曾有误解认为长期饮用桑叶茶会对身体产生不良影响，如据传一位长期饮用桑叶茶的官员突然离世，人们便将其死亡归咎于桑叶茶，从而导致了“短命茶”这一称呼的出现。
保存时间较短：桑叶茶以鲜嫩的桑树叶为原料，采摘后需要尽快进行加工制作，否则会很快变质。这是因为桑叶中含有较高的水分和易腐的有机成分，容易被微生物污染，从而导致变质。
桑叶茶的功效与副作用
功效：
治疗风热感冒：桑叶归肺、肝经，具有发散风热的作用，能有效缓解发热头痛、咽喉肿痛等症状。
去肺热：对于咳嗽痰少、鼻咽干燥等肺热或者燥热伤肺的症状，饮用桑叶茶能有效去肺热。
治疗头晕：能缓解肝阳头晕、目赤昏花的症状，可配合菊花等清热的中药一起泡用。
利水去脚气：通过将桑叶茶水泡脚，能有效去除脚气。桑叶茶有利水的作用，使体内细胞多余水分被排走。
祛斑：对面部的痤疮、深褐色斑有比较好的功效。桑叶茶富含多种营养成分，能抑制色素沉着的形成和发展。
降三高：桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用。
防衰老：具有类似人参的滋补与延缓衰老、稳定神经系统功能的作用，能调节机体对应激刺激的反应能力，增强机体耐受能力和延缓衰老作用。
副作用：
损伤脾胃：桑叶茶过量服用会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至患病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。
其他不良影响：过量饮用还可能导致脸色变差、食欲不振、恶心想吐、出现渴症。空腹过量服用桑叶茶，茶水会直接经过肾经部位，对肾脏非常不利。
关于桑叶茶的负面评价
目前关于桑叶茶的负面评价主要集中在以下几个方面：
假冒产品：有男子花万余元网购桑叶茶系假冒，获得了相应的赔偿。
质量问题：如某些桑叶茶存在菌落不合格等情况被处罚。
短命茶这一称呼的由来
关于桑叶茶被称为“短命茶”的由来，主要有以下几种说法：
古代误解：在古代，桑叶茶曾被误认为是具有催命作用的饮品。据传，一位长期饮用桑叶茶的官员突然离世，人们便将他的死亡归咎于桑叶茶，从此桑叶茶背负上了“短命茶”的称呼。
制作与保存问题：桑叶茶的原材料桑叶具有一定的时效性，制作过程复杂，保存时间相对较短，如果处理不当容易影响品质，这可能是其被称为“短命茶”的原因之一。
桑叶茶的健康风险研究
现代研究表明，桑叶茶具有多种功效，如降血糖、降压利尿、降血脂、润肺止咳、清热解毒、减肥、减缓失眠等，且不含咖啡因，是一种老少皆宜的保健饮品。但桑叶茶的功效与其活性成分含量密切相关，而其活性成分含量受桑树品种、成熟度、加工工艺等因素影响。
同时，特定人群在饮用桑叶茶时需要注意，例如孕妇和哺乳期女性应避免饮用，患有慢性疾病如心脏病、肾病的患者，以及正在服用特定药物的人士，在未咨询医生的情况下，不宜饮用桑叶茶，以免与药物产生相互作用，影响病情或药物效果。
