让我们先来仔细欣赏一下,这价值7800万的宋代油滴盏的真容。它的品相较全,这样的油滴盏在世界范围内都是屈指可数,一直以来由收藏大师临宇山人珍藏。见下图▼。
宋代油滴盏。
宋代油滴盏。
那么,建盏究竟有什么魅力呢?能让这么多人喜欢它,追捧它?让我们连线前方建盏采访人瓷器君的采访情况。。。。
建盏: 咳咳。。要说为什么我这么受欢迎嘛,我想最大的原因是因为我帅气迷人的外表吧。。。。
建盏:首先,为什么我这么贵呢?客观原因在于我的制作成本相当地高。怎么个高法呢?在古代,那时候还没有气烧,建盏都是柴烧工艺,柴烧的建盏需要大量的柴火,在烧制过程中,要有经验非常丰富的老师傅不眠不休地看住,时刻把控窑炉的温度,因为温度过高,我容易裂掉,温度过低,我又不容易产生窑变。这就耗费了大量的人力物力,而这只是其中的一小步,从一开始的制坯,成模,到后来的烧制,上釉,到最后的成品,每一步都必须小心翼翼,严格把控,才能在一百个建盏中勉强有那么一两个烧制出来品相好的,瑕疵较少的我。也就是我的成品率极低,而烧制出来不好的建盏,匠人们会怎么处理呢?自然是砸掉。坚持匠心的匠人们不允许有不好的建盏流入民间。
正常状态下看到的建盏。
细看下“五彩斑斓的黑”
所以每一个建盏,在出窑之前,就像一个惊喜盒,就连经验丰富的老师傅,也不敢断言他烧制出来的盏一定是什么样。因此流动的釉会形成自己独特的纹理体系,而我的整体色调以黑色为主,就像是浩瀚飘渺的宇宙,而这釉色纹理,仿佛茫茫宇宙中的星辰,在规则与不规则之间存在,神秘而令人神往,一旦陷进去就无法自拔。再用高倍镜放大去看,还能发现里面的结晶体,晶莹剔透,让人不禁感叹这种神秘的窑变现象。
高倍镜下的建盏晶体。
高倍镜下的建盏晶体。
高倍镜下的建盏晶体。
高倍镜下的建盏晶体。
高倍镜下的建盏晶体。
建盏: 小瞧我不是?你这问题就颇有攻击性了,不过我也不怕,你以为我在宋朝时期排列“五大名窑”之首是浪得虚名吗?没点实力如何敢在这江湖上混?
要论我泡茶实力如何,来来来,我先从外在讲到内在。
首先,我的盏型很大,可容纳的茶汤更多,符合宋朝时期流行点茶习俗所需茶盏,第二,我的胎体厚重,可以防止茶汤温度过高烫伤手,还可以有较为明显的压手感。第三,我的盏型大部分为上宽下窄的“开口型”,这样的盏型有利于茶汤快速散热,温度降到利于入口的舒适茶温。会大大地提升喝茶的口感。
别看我外表长得强壮,你可知“铁汉更柔情”因为我的胎体的含铁量较高,才导致我的肤色以黑色为主,可我的胎体在饮茶的过程中可是会释放一些人体所需的微量元素哦,建盏释放的二价铁离子可以增加茶水中的碱性成分,让茶的味道变得更加甘甜柔和,茶香也更加浓郁。